團結一心,自然可以排除萬難。

字體變大2018/6/9     文章源自:巴荘火鍋

    64日,巴莊重慶火鍋6月份月度總結分享會議于鄭州中州國際酒店成功舉行。

    此次月度會議圍繞三個重點展開:各門店月度分享總結、新品香油蒜泥的發布以及粉絲見面會高考生專場培訓。

    首先,各門店店長針對5月各店面經營情況通過清晰的財務報表展示出,目標完成與否一目了然,未達到目標的店長對原因進行了深度剖析,在往後的工作中及時規避。另外,各店面崗位變革也在同步進行中,變革後各崗位員工職能認識更爲明確、分工協作效率更高。同時,各店面反饋在同城粉絲會舉辦過程中,顧客有著很高的參與度,並對活動有著較高的評價。



    其次,新品香油蒜泥的發布,是巴莊爲顧客提供地道重慶火鍋的裏程碑式進程,在重慶當地,他們從小都只涮紅湯,蘸香油蒜泥;因爲重慶氣候潮濕,紅湯麻辣,有助排汗減少風濕,但紅湯溫度高,油導熱快,在香油蒜泥裏蘸一下,可以將食物迅速冷卻,並且香油性溫和,不僅能清熱降火,還可以最大化的激發重慶火鍋麻辣鮮香的特點。

    巴莊各門店每一次的月度會議是爲了接下來的路走的更加平坦明朗,聚在一起查漏補缺更好的爲店面經營服務。

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